淺析冷飲市場面臨的挑戰與發展前景
近來，不斷攀升的氣溫使得冷飲市場一派火熱的景象，冷飲廣告鋪天蓋地。冷飲行業的競爭已從單純的產品競爭上升到品牌競爭。每個品牌不斷推出新品種、新廣告，推陳出新的吸引著消費者眼球。 在各大商超，我們不難發現，由于冷飲的原料、人工等價格不斷上升，一直呈快速攀升態勢。面對外資品牌重舉高端旗幟，國內品牌也不甘偏安于低端市場。旨在提升產品和品牌的低端形象，品牌的高端市場相博弈和抗衡的雄心顯而易已。從去年的低端戰略轉向今年的高端競爭，除了傳遞外資品牌重歸“正道”之外，更從一個側面充分說明了冷飲行業所面臨行業性困境。要知道，此前外資企業利用資本對國內中小企業的市場進行打壓，高質低價是外資品牌的最有利的殺手锏。今年，不斷上漲的產業成本，使得這些外資企業終于不得不回到高質高價的老路上。外資品牌重回高端市場，帶給中國冷飲行業一個普遍的商機——提升產品價值，提高利潤水平。要知道，低端競爭只是提升市場占有率的一顆棋子，過度的低價競爭最終只能是導致企業乃至行業的停滯不前。行業要健康長足的發展，需要規范的市場策略，只有讓品牌走上健康的成長之路，才能夠帶動行業健康快速的發展。外資品牌的重歸“正道”，對國產品牌是一個強有力的刺激，也是市場規范的推動器。
